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南高梅【和歌山のグルメ】 果樹王国和歌山の誇るブランド梅であるだけでなく、梅のトップブランドとして有名です。南高梅を使用した梅干しは最高級品で、皮が柔らかく果肉が厚く良質なので、ふっくらとした美味しい梅干しが出来上がります。江戸時代から梅が栽培されていた和歌山県南部川村(
梅干 梅。現在この梅は、長年に渡る調査の末、トップブランドとして確立されています。江戸時代から梅が栽培されていた和歌山県南部川村(現みなべ町)で、 明治35年、梅農家の高田貞楠がとりわけ大きな果実をたわわに付ける1本の木を発見しまし
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